お料理2023.1.8

お正月の会席膳

お正月期間の会席膳の特別メニューです。
ごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

食前酒 梅酒
箸付 あんこうの柳身と湯葉の博多 山菜の煮びたし 自家製ばっけ味噌
前菜 本ずわい蟹 #霙和え

向付 鮪 北寄貝 白牡丹海老 妻一式

鍋物 #仙台せり鍋 #川俣シャモ #はなびら茸 #やまぶし茸 他茸色々

焼物 県内産黒毛和牛のロースト 彩り野菜

揚物 海老芋の唐揚げ 美味出汁仕立て 酒蒸し鮑 あられ柚子

飯物 小柱とあさりの釜めし 宮城県産ひとめぼれ

お椀 若竹椀 三陸産生若布 穂先筍 開きなめこ

水菓子 フルーツ

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