宮城県の冬の風物詩
郷土料理「仙台名物せり鍋」　

シャキシャキした食感がクセになる仙台せりは、ビタミンCや食物繊維を多く含み栄養満点。

厳寒期のせりは根っこまで美味しく食べられます。

鶏出汁に四国の甘口しょうゆで味付け。
舞茸、霜降りヒラタケ、ブラウンえのき、きのこもたくさんお召し上がりください。

「森林鶏の味噌幽庵（ゆうあん）焼き」

幽庵液に漬け込んだ森林鶏に白粒味噌をまぶし、じっくりと焼き上げています。

森林鶏は旨みが強く、くさみも少ない、さらにビタミンEが豊富なおいしいチキンです。

ジューシーな味わいをお楽しみくださいませ。

#森林鶏

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