スペイン国際酒類コンクール「CINVE 2022」で鳴子ホテルオリジナル食中酒「芭蕉の雫」が金賞を受賞しました。
新澤醸造店さんおめでとうございます。

CINVEは2007年から開催されているスペイン政府公認のコンクールで、国際的な酒類を審査対象の中心とした品評会を毎年行っています。現在スペインでは急速に日本食、日本産酒類の認知が高まっており、2019年に日本酒・焼酎部門が新設されました。

「芭蕉の雫」は新澤醸造店との協同で誕生した、当館ご宿泊の方限定販売のオリジナル食中酒。
ホテルスタッフと新澤醸造店の杜氏が話し合いを重ね、実際に食事をしながら、選び抜いた辛口のお酒です。

飲み口はワインのようで、和食だけでなく、チーズとの相性も抜群。
香りは控え目でお食事を引き立て、
四季折々のお料理と共にお楽しみ頂けます。
温泉に入った後でも飲めるようにすっきりした味に仕上げられています。

【純米大吟醸】
食中酒でありながら、優しく華やかな香りと酒米、蔵の華の旨が表れています。乾杯の際にどうぞ。

【純米吟醸】
爽やかな酸味とキレ味を大切にしました。
料理を食べながら２杯目、３杯目におすすめの酒質です。

#芭蕉　#芭蕉の雫　#日本酒　#食中酒　#CINVE#オリジナル　#鳴子ホテル　#sake#酒　#新澤醸造店　#杜氏#スペイン