バイキングに新メニュー登場！
「貝盛りちらし寿司」

大崎市鳴子温泉のＮＰＯ法人「鳴子の米プロジェクト」

が栽培する低アミロース米「ゆきむすび」の上には、

鰻（うなぎ）、ホタテ、いくら、海老、玉子など豪華な海の幸★

お酒のお供にぴったりです。

バイキングにメニュー紹介♪
「桃浦のカキフライ」

宮城県石巻市の牡鹿半島で育った桃浦の牡蠣。

桃浦の牡蠣は、昔から特に美味いと地元でも評判なのです。

東日本大震災で壊滅的な被害を受けたふるさと桃浦。

復興を誓い、真摯な姿勢でおいしい牡蠣づくりに励んでいらっしゃいます。

皆の想いの詰まった牡蠣です。

牡蠣は一番旬の時に瞬間冷凍しております。

サクサク揚げたてを是非お楽しみください！

「桃浦牡蠣」とは

宮城県石巻市の牡鹿半島に桃浦（もものうら）という小さな湾があります。

ここで生まれ育った牡蠣は、昔から美味いと評判でした。

”石巻の牡蠣はどれも美味いが、桃浦産のは一味違う”と

地元の人が認める美味しさを持つのが「桃浦牡蠣」です。

その美味しさには理由があります！！

潮が静かに行き交う穏やかな海、

湾をやさしく包み込むように広がる緑豊かな森、

牡鹿半島の山林や森と

北上川の流れに運ばれてきた養分が、

桃浦の小さな湾に注ぎ込んで牡蠣の栄養になっていきます。

環境の恩恵を十分に受けて、一粒一粒大切に育てられています。