お料理2010.4.7

バイキングメニュー紹介♪ 『東北 純白鶏 ケンジャンシーズニング焼き』

春のバイキング新メニュー♪『鱸(すずき)の七色サラダ』

~イタリアンドレッシング~

カリカリに揚げ、甘じょっぱいタレのしみた鱸(すずき)の上には、

水菜やレタス、大根などしゃきしゃきの野菜がたくさん!

あっさりとサラダ感覚でお召し上がり頂ける一品です。

新登場のバイキングメニュー♪米・オバマ大統領の大好物?『東北 純白鶏』 
~ケンジャンシーズニング焼き~

※抗生物質を一切使用しない、柔らかいヘルシーな鶏肉です。

オバマ大統領の大好物の

ジューシーで味わい深いチキンです。『純白とり』とは・・・?

 
自然の飼料を使っているのでお年寄りや小さい子供にも安心です。

適度な歯ごたえがあり、ジューシーでとてもおいしい鶏肉です。

純白どりは岩手県産のとり肉です。

抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せず、

えさもこだわりの独自の物を与え育てています。

「安心・安全・鮮度の良さ・美味しさ」です。

是非、この機会にお楽しみください。

バイキング春のメニューをご紹介いたします。
『昔から受け継がれている地方のお惣菜です』

地元の食材を使った、お惣菜が勢ぞろい!

昔なつかしの味を是非ご堪能ください。

≪ふきと筍の煮付け≫
今が旬の「蕗(ふき)」と「筍(たけのこ)」。
しゃきしゃきとした食感がたまらない!!

≪ おから ≫
ふわふわのおからをお楽しみください。

空木(うつぎ)【Deutzia crenata】

空木はアジサイ科の落葉低木で、ウノハナ(卯の花)とも呼ばれます。
5-6月に白い花を咲かせます。

バイキングメニューを紹介致します。『豚のやわらか煮』

です。

タレでやわらかく煮込んだ豚は、

口の中でとろけてしまう程のやわらかさ!

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