本日紹介するのは、「チョイス料理」です。

見てください！この新鮮な食材！

この中からお1人様１品、お客様にお好きな食材をお選び頂きます。

こちらは、紅葉館３Ｆの料亭で会席膳を召し上がられるお客さま限定です。

こちらがお品書きです。

～お品書き～

・ビーフシチュー
・きんきの塩焼
・鰈の姿焼
・小鯛の姿焼
・中新田産鮎の塩焼
・有頭海老の姿焼
・若鶏の香草焼

こちらは、調理後の「きんきの塩焼」「鰈の姿焼」です。

脂がのっていて、とっても美味しいですよ。

どれを選ぶか迷ってしまいますね。

料亭でお食事の方は是非お楽しみに。